- Küldöttgyűlés (a MABÉOSZ legfelsőbb döntéshozó testülete)
- Elnökség (két küldöttgyűlés között a MABÉOSZ ügyeiben döntéshozásra jogosult testület)
- Ügyvezetés
- Bizottságok (a küldöttgyűlés, vagy az Elnökség által létrehozott, egyes működési területek ügyeit vivő testületek)
- Szakosztályok
- Területi egységeink (gyűjtői szakterületek munkacsoportjai és helyi szervezetek)